Vivi à Fleur de roche
2024

Dans la vallée de la Vézère, Vivi explore des grottes secrètes où le temps semble suspendu.
Ce vin blanc sec issu d’une macération de trois jours, aux notes de fruits rôtis et d’agrumes, révèle une belle minéralité, parfaite pour accompagner poissons gras et volailles.
Une échappée sauvage, au rythme des secrets de la vallée.

Cépages : Sémillon

Robe : Dorée aux reflets ambrés

Nez : Une minéralité intense et envoûtante

Dégustation : Des notes de fruits rôtis et d’agrumes

Accord mets & vins : Parfait sur les poissons gras et volailles

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