Vivi à Fleur de roche
2024
Dans la vallée de la Vézère, Vivi explore des grottes secrètes où le temps semble suspendu.
Ce vin blanc sec issu d’une macération de trois jours, aux notes de fruits rôtis et d’agrumes, révèle une belle minéralité, parfaite pour accompagner poissons gras et volailles.
Une échappée sauvage, au rythme des secrets de la vallée.
Cépages : Sémillon
Robe : Dorée aux reflets ambrés
Nez : Une minéralité intense et envoûtante
Dégustation : Des notes de fruits rôtis et d’agrumes
Accord mets & vins : Parfait sur les poissons gras et volailles
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